這次的捷克之旅,我並沒特地蒐集關於捷克美食的資料,卻不斷看到很多人介紹這一家地窖餐廳(KRCAM),大家都說來到CK一定要來這裡吃,不僅好吃,又便宜,既然大家都這樣說,我們當然一定要來啦!
夏天來這邊吃東西最好要先預約,冬天就...應該不用了,我們來吃的這一天晚上,人很少耶!
餐廳網址~http://www.satlava.cz/page.php?sectid=satlava&artid=1〈=cz
這一家餐廳的位置很好找
從廣場的I旁邊的巷子鑽進去就可以找到
但話說回來,I旁邊有好多巷子...
走進巷子,右手邊停有腳踏車的那間就是KPCMA
一走進來就看到這一張被預約的桌子
擺放著很整齊的餐具
再往前走就可以看見櫃檯
櫃檯旁邊有個烤爐,烤爐上面正煮著香噴噴的食物
經過櫃檯穿過這個拱門,就可以看到...
整個餐廳裝飾得像個地窖,難怪叫做地窖餐廳
同伴們又點了酒,因為在捷克餐廳喝水也要付錢
而且水還比酒貴...,我不喝酒,自己有帶水...
第一個送上來的是麵包湯
地窖餐廳有兩種口味的麵包湯:大蒜、洋蔥
我們一至認為大蒜口味比較好吃,洋蔥的太鹹了
我很喜歡吃麵包湯--喝完湯之後的麵包
但是大家好像都是把湯喝完了,就沒打算再吃麵包
烤雞~這個好吃喔!
魚肉~這個最好吃,可惜份量比較少
這裡最有名的豬腳大餐
我很興奮的吃下第一口,就把它吐出來,天啊!
那是什麼味道?我不知道怎麼形容.......
同伴的解釋是豬肉的腥味,可能我平常就不吃豬腳
所以吃不習慣,還有豬肉的皮上面的調味料很鹹
同伴說把皮剝掉就不會那麼鹹,也不會有怪味
但是我已經沒有再次挑戰的勇氣
和廚師的合照
我們五個人合點三份主餐+兩個麵包湯
這樣大家都吃很飽,一個人也才付台幣兩百元
我下次還是會再來,換點別的口味
就是不會再點豬腳了
2009.1.27
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