每次到一個新的國家之前，做功課的時候，我最不會去查的資料就是─吃什麼？因為對我來說，花五元是吃，花500元也是吃，如果一樣都可以吃飽，為什麼要花錢那麼多錢去吃? 因此在這邊介紹，在摩洛哥不用特地去找，隨便就可以看到的食物，至於味道……..
就等你自己來體會囉！
1.摩洛哥鐵板燒：(這是路邊小吃，名稱我取的)
可以選擇自己愛吃的肉，加上蔬菜和雞蛋，炒完之後，放自口袋麵包中，就超級美味，老闆還讓我自己炒，還滿好玩的。(這個我愛)
●發現地點：神學院附近，當時快餓死了，發現他的時候，彷彿見到沙漠中的綠洲，沒想到老闆人好好，讓我們每個人拿鏟子拍照，感覺真是好玩。
上面英文是寫三明治，但我覺得鐵板燒這名稱比較適合他
2.雞肉捲餅：
說實話，這個我在土耳其吃到怕，幸好摩洛哥的捲餅沒有我討厭的孜然粉味道，相反的還滿好的吃。
●發現地點：馬拉克什廣場旁的美食街上(不是廣場上喔！)，廣場旁有一條街，整條都在賣吃的，價格不算太貴，是旅館老闆推薦可以吃東西的地方。
雞肉滿多的，味道還不錯喔！一個大約台幣100元
3.庫斯庫斯 Cuscus：
庫私庫斯算是摩洛哥的傳統美食之一，來到摩洛哥的人一定要品嘗一下，但我吃到的第一家就不太好吃，所以之後也就沒再點過了，它的製作方式和塔晉類似，也是用陶製器皿慢慢小火燜煮，只不過裡面的肉換成了小米。(這個我不太愛)
●發現地點：馬拉克什廣場旁的美食街上(不是廣場上喔！)
●小小提醒：
在摩洛哥吃東西，如果你沒有點的沙拉、麵包、水果....，莫名其妙送過來，一定要先問一下這是包含在裡面的嗎?這個要錢嗎? 很多店家都是這樣灌水收錢的，請不要自己以為這是套餐包在裡面的。
★德吉碼廣場（Jemaa-el-Fna）
是馬拉喀什最負盛名的景點。這裡白天是說書人、雜耍者、跟賣水人的表演舞台，入夜後則搖身一變成為一個很大的夜市跟美食廣場。在這裡可以看到所有摩洛哥的特色食物，但聞名而來的觀光客也讓某些不肖店家動起歪腦筋，在這邊不要亂拍照，否則會被店家強收錢。
◎一直到十九世紀，這裡曾經是處決囚犯的刑場，而他們的人頭被斬首後，會被懸掛在城門以警示民眾。
◎這些咖啡廳都是賺觀光客的錢，不論你點什麼飲料，一律10dh/人。
◎在廣場的四周都有在賣柳丁汁的小販，一杯才4ＤＨ，約20台幣，真的很便宜。
◎要俯瞰整個廣場的話，最佳的位置就是找個高處的咖啡廳，坐下來休息，看看廣場。
◎廣場旁就是舊城(摩語Media麥地那)
◎烤肉攤117號會追出來強收服務費及拍照費
4.鮮榨橙汁：
20元一杯，不用加糖就很甜了。(沒喝過薄荷茶和鮮榨橙汁，別說你來過摩洛哥)
●發現地點：馬拉克什廣場上
5.蝸牛湯：
不要懷疑真的是蝸牛，據說有很重的泥土腥味，遠遠就可以聞到那特殊的”香味”，讓我連碰都不想碰。(叫我吃這，別開玩笑了)
●發現地點：馬拉克什廣場上
5.乾果：
在廣場上，攤位33號的這位老闆很幽默，同伴買了無花果(下圖)，老闆有讓我們殺價喔！
●發現地點：馬拉克什廣場上
無花果乾
6.不知名的湯：
我猜是酸奶或甜湯，看路人在吃，就順便拍了起來。
●發現地點：馬拉克什某條馬路邊的攤販。
7.咖哩飯：
在肯德基，我本來要點的是生菜沙拉，我問店員那是沙拉嗎?他還點頭，送來卻是像咖哩飯一樣的東西，真不知道該說什麼? 味道....忘了！反正不便宜，不會再去點第二次。
●發現地點：馬拉克什廣場附近的肯德基。
8.摩洛哥蔥油餅：(名稱我取的)
看到這個蔥油餅的時候，我才剛剛吃飽，當然也就沒有吃了。
●發現地點： 馬拉克什廣場附近的一條小巷子裡。
9.有名的果汁店：
之前查資料的時候，就有網友推薦這家果汁店，我沒有特地去找，只是逛著逛著發現這裡大排長龍，也就加入排隊的行列，買一杯來喝喝看，有很多種果汁讓你選，混合的也可以，我的心得....甜爆了，一個人喝一杯，喝到後來很不舒服，因為我不喜歡太甜，我想他一定有加糖進去。
PS~老闆生意好到不准你拍照。
●發現地點：馬拉克什廣場附近的一條小巷子裡。
10.摩洛哥口袋麵包：
一大早還滿多當地人買的，看他有夾奶油，也有夾雞蛋，還有不知名醬汁....。
●發現地點：馬路旁的一個攤位
11.路邊攤奇怪的水果：
同伴付了一元，買了一顆來吃，看他的表情，應該是不錯吃啦！
●發現地點：路邊
●特別提醒：要大家特別注意的是，同伴身後的那個小男生，一直靠過來跟我們說話，其實他的目的是想要當翻譯收點小費之類的，但我們沒有理他，據說這種人在摩洛哥很多，只要英文好的男生，主動跟你說話，幫你帶路或找旅館之類的，都會要小費喔！
關於摩洛哥的另一個重要傳統美食：塔晉 ↓↓
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