某日晚餐小蘋帶我去餐館吃特別的餃子
這裡的餃子內部的餡料有很多選擇
我選了一個不常吃的餡料~芹菜豬肉
這一道菜叫做:菊花魚
它不只味道特別,造型更是奇特
作法:把魚肉切開,裹上麵粉之後,拿去炸
魚肉就像開花一樣,一朵一朵的
我喜歡的紅豆餅
以上五道菜,兩個人根本吃不完
我們只有把炒麵解決,水餃和紅豆餅打包當早餐
菊花魚剩三分之一,道現在還是覺得好可惜...
北味村餃子坊
地址:東莞市黃江鎮富康花園大門對鎮面
小蘋家工廠的一角
吃飯時間,員工們會排隊到員工餐廳吃飯,他們一餐飯的價格大約兩三元人民幣,因為他們一個月的薪水不超過一千元人民幣;一想到小蘋工廠的作業員,一個月賺的錢,很可能我們兩三個晚餐就吃掉了,心理有一種怪怪的感覺.....
其實小蘋家有專門煮飯的阿姨,阿姨煮的東西也很好吃,只是小蘋認為我難得來這邊,一定要去吃吃這邊好吃的東西,所以我們常常在外面吃飯,也因此讓我品嚐了很多好吃的料理。
小蘋說他們家一個廠的員工就有七八百人,都是來自不同的省份,所以做菜的廚師很頭痛,有的省份喜歡重口味,有的省份喜歡清淡的,所以不管廚師怎麼煮,都有員工抱怨,後來只要有人抱怨廚師做的菜不好吃,小蘋只會問:「菜有熟嗎?有洗乾淨嗎?」至於味道她就不過問了...
在這邊要順便提一下,小蘋雖然常常帶我去吃各式各樣的好料,其實這些東西都不是小蘋愛吃的,小蘋平常時吃得超清淡,她都是要求做飯的阿姨幫她準備燙青菜、水煮肉,不加任何調味料,連鹽巴都沒有喔!很難以想像吧!
小蘋說她喜歡吃原味的食物,她覺得大陸的青菜很有菜味,不需要加調味料就很好吃。要我吃不加鹽巴或醬油的燙青菜,這....小時候我曾對媽媽說過,不用煮菜給我吃,給我一碗白飯+醬油就可以,我...愛醬油阿!

通常除了加醬油,我還加豬油呢!
[版主回覆11/08/2008 12:26:52]大哥~
從我八歲知道,豬油是豬身上的油之後
我就不再吃豬油拌飯了
菊花魚!!我有看過料理過程耶~
真的是放在油鍋,會開花呢!
(其實我也有這樣做過..魚會像是燙魷魚一樣捲起來!)
清淡的食物我也喜歡,
好像在嚼樹根!以前節食的時候最愛這樣吃了!
現在就不行了....
[版主回覆11/08/2008 10:53:57]不知道你會不會自己做菊花魚?哪天你有做這道料理
記得通知一下,我也要吃阿~~
原來你也有節食過,男生胖胖的有安全感
沒有什麼不好啦!!
那你知道很多淡水魚,都是吃豬便便的嗎?哈哈!
[版主回覆11/08/2008 19:21:51]這不是真的 這不是真的芹菜~??
我不喜歡芹菜
[版主回覆11/10/2008 00:14:47]哈哈哈
說實話,還是高麗菜和韭菜的吃起來比較習慣耶!!
我對那紅豆餅有特別濃厚的興趣。
而提到白飯+醬油我就想起小時後特愛稀飯+紅蔗糖。
[版主回覆11/11/2008 18:07:55]對對對~那個也很好吃
我也喜歡喔!